“ลงพุง” หรือ “พุงใหญ่” อันตรายตรงไหน?
Product
Service
Download
กินชะลอวัย ไกลโรค ด้วยอาหารคลีน (ตอน ของกินที่ควรเลี่ยง)
กินชะลอวัย ไกลโรค ด้วยอาหารคลีน (ตอน ของกินที่ควรเลี่ยง)
หลายท่านมักชอบที่จะทานอาหารคลีน เพราะว่าอาหารคลีนนั้นไม่มีส่วนประสมของน้ำมัน หรือคาร์โบไฮเดรตที่มากจนเกินไป จะเน้นไปที่ผักที่ให้ไฟเบอร์แก่ร่างกายของเรา คาร์โบไฮเดรตนั้นร่างกายของเราหากได้รับในปริมาณที่มากแล้วนั้นจะสะสมและทำให้เราอ้วน ดังนั้นเรามาดูกันว่ากินอย่างไรถึงจะไม่อ้วน และกินอย่างไรจะเรียกว่าคลีน
👉 ส่วนของกินที่ควร “เลี่ยง” นั้นมีในกลุ่มต่อไปนี้ 👈
🍔 แป้งขัดขาว อย่าง แป้งข้าวสาลี, ขนมปังขาว, ปาท่องโก๋, เค้ก, คุกกี้, เบเกอรี่และอาหารที่ทำจากแป้งหรือน้ำตาล น้ำหวาน รวมถึงน้ำตาลเทียม เครื่องดื่มหวานทุกชนิดควรเลี่ยง อย่าง กาแฟชงสำเร็จ, กาแฟทรีอินวัน, ชาเขียวรสหวาน, น้ำอัดลม, น้ำหวานหรือแม้แต่น้ำผลไม้
🍔 แอลกอฮอล์ทุกประเภท ไม่ว่าจะไวน์, เหล้า, เบียร์, ยาดอง,กระแช่, สาโท หรือเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ อย่างค็อกเทล
🍔 ไส้กรอก รวมถึงแฮม, เบค่อน, กุนเชียง, หมูสวรรค์, หมูแผ่น เพราะอาหารแปรรูปเหล่านี้ มักใส่ “ไนไตรต์” ซึ่งเป็นกลุ่มดินประสิวให้เนื้อแดงน่ากิน
🍔 ผงชูรสและซุปก้อน ควรเลี่ยงถ้าเป็นไปได้ ทางเลี่ยงง่ายๆ คือระวัง “น้ำซุป” ทั้งหลายเพราะมักใส่ผงชูรสและซุปปรุงรส เช่น ในก๋วยเตี๋ยวน้ำ, แกงจืด, ต้มยำ, อาหารจีนโดยเฉพาะที่รับประทานนอกบ้าน
🍔 อาหารสังเคราะห์ เช่น อาหารไมโครเวฟ, บะหมี่สำเร็จรูป, อาหารกระป๋องบางชนิด, ไอศกรีมปรุงแต่งรส, ครีมเทียมใส่กาแฟ, เนยเทียม, เยลลี่หลากสี หรือโพรเซสชีส
🍔 ของทอดของมัน เพราะไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ซึ่งเป็น “ไขมันผู้ร้าย” จะมีอยู่มากในอาหารกลุ่มนี้ เช่น ไก่ทอดน้ำมันท่วม, เฟรนช์ฟราย, อาหารชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอด
ทั้งหมดนี้คืออาหารที่ “ไม่คลีน” ในแง่ของการปรุงแต่งรส ผ่านกระบวนการขัดสีและเป็นอาหารหมักดอง ซึ่งถ้ารับประทานนานเข้าจะส่งผลให้ “อ้วน” และ “แก่เร็ว” จากสารเคมีสังเคราะห์ทั้งหลาย การรับประทานอาหารคลีนคือการรับประทานที่ใกล้ธรรมชาติที่สุด จะช่วยหยุดโรคอ้วนและสุขภาพเสื่อมแบบเร่งด่วนได้
ที่มา : เว็บไซต์ สถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข (สวรส.) โดย นพ.กฤษดา ศิรามพุช ,พบ.(จุฬาฯ) ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ (American Board of Anti-aging medicine) และขอขอบคุณข้อมูลจาก คนสู้โรค ไทยพีบีเอส
โพสต์เมื่อ : 01/08/2018
พาราเซตามอล กินมากไปเสี่ยงทำลายตับ
นอนดึก ตื่นสาย ต้นเหตุทำความจำแย่
ลดสารพิษเพื่อพิชิตโรคอ้วน