ในยุคที่ทุกคน หันมาใส่ใจทานของเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น สิ่งหนึ่งที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะกับกลุ่มคนรักสุขภาพ คงหนีไม่พ้น “ข้าวไรซ์เบอร์รี่” ซึ่งปัจจุบันมีการนำไปแปรรูปเป็นขนมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น คุ้กกี้ ข้าวตัง แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบว่า ข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้มีคุณประโยชน์มากขนาดไหน มาดูประโยชน์ดีๆ ของเจ้าข้าวนี้กันเถอะค่ะ
ประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่
สารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าข้าวสายพันธ์อื่นๆ
ข้าวไรซ์เบอรี่ถือเป็นข้าวสายพันธุ์ใหม่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเยอะมากๆ ซึ่งหมายความว่า หากใครทานข้าวชนิดนี้บ่อยๆ โอกาสที่จะเป็นโรคมะเร็งนั้นน้อยมาก
ป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน สมองเสื่อม
ในข้าวไรซ์เบอรี่ มีวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น เบต้าแคโรทีน วิตามินอี วิตามินบี1โอเมก้า3 สังกะสี ธาตุเหล็ก และอื่นๆ อีกเพียบ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้เองที่จะช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงประสาท คอยช่วยต่อต้านโรคร้ายที่จะเกิดขึ้นกับเรา เหมือนมีบอดี้การ์ดส่วนตัวเลยว่ามั้ยล่ะ
ลดระดับไขมันและคลอเรสเตอรอล
เส้นใยอาหาร ในข้าวไรซ์เบอรี่ถือว่ามีอยู่สูงมากๆ ซึ่งเจ้าเส้นใยนี่แหละที่จะมาช่วยลดไขมันและคลอเรสเตอรอลของคุณให้น้อยลง ยิ่งถ้าเป็นคนชอบออกกำลังกายด้วยล่ะก็ ยิ่งเห็นผลเลยล่ะ นอกจากนั้นยังช่วยควบคุมน้ำหนักและขับถ่ายไปในตัวด้วยนะจะบอกให้
เห็นเมล็ดข้าวสีแปลกๆ ม่วงๆ ดำๆ แบบนี้ แต่ประโยชน์นี่ทำเอาอยากจะรีบออกไปซื้อมาทานเลยทีเดียว ไม่ต้องห่วงเรื่องรสชาติเลย เพราะมันทั้งหอมมันและเหนียวนุ่ม สุขภาพที่ดีอยู่ในมือคุณแล้ว อย่าลืมหามาทานกันนะค่ะ