myHealthWorld myHealthThink myHealthPeek myHealthMob License AgreementPrivacy PolicySupport Center
Product
myHealthFirst myHealthCare myHealthMob myHealthThink myHealthRoom Plug Tablet
Service
Smart Hospital Corporate Wellness Home Monitoring
Download
myHealthFirst APK
Contact
Login
ล้างผักและผลไม้...ปลอดยาฆ่าแมลง

ล้างผักและผลไม้...ปลอดยาฆ่าแมลง

        ผักและผลไม้ถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ทุกวันนี้ชาวไร่ชาวสวนมักนิยมใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลง เพื่อใช้ป้องกันการกัดกินผลผลิตจากสัตว์ต่างๆ ส่งผลให้สารเคมีตกค้างในผักและผลไม้เหล่านั้น ก่อนนำไปประกอบอาหารหรือใช้รับประทานจึงควรมีการล้าง ซึ่ง myHealthFirst มีเคล็ดลับดีๆ ในการล้างผักและผลไม้มาฝากกันค่ะ

🍊 ล้างให้น้ำไหลผ่าน
        วิธีนี้คงเป็นวิธีที่หลายบ้านนิยมทำกัน เพราะเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกสบายที่สุด เพียงแค่นำผักมาคลี่ออกแล้วล้างให้น้ำไหลผ่าน ถูที่ใบผักและผิวของผลไม้นั้นๆ นานประมาณ 1- 2 นาที ก็จะสามารถช่วยลดสารพิษจากยาฆ่าแมลงได้ แต่อาจเปลืองน้ำเพราะใช้ในปริมาณมาก ขึ้นอยู่กับจำนวนของผักและผลไม้ด้วย สามารถลดสารพิษได้ 25-39%

🍊 ล้างด้วยน้ำส้มสายชู
        นำน้ำส้มสายชูที่มีกรดความเข้มข้น 5% ผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 ส่วน จากนั้นค่อยนำผักและผลไม้แช่ทิ้งไว้ในน้ำส้มสายชูประมาณ 15-20 นาที แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง ควรใช้ภาชนะเป็นแก้วหรืออลูมิเนียมในการแช่ ซึ่งการล้างผักด้วยวิธีนี้จะทำให้ผักและผลไม้มีกลิ่นของน้ำส้มสายชูติดมาด้วย ลดสารพิษได้ 60 – 84%

🍊 ล้างด้วยผงฟู
        นำผงฟูเทใส่ช้อนประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นนำมาผสมกับน้ำอุ่น 10 ลิตร แล้วจึงนำผักและผลไม้แช่น้ำทิ้งไว้ 15 นาที ลดสารพิษได้ 90 – 95%

🍊 ล้างด้วยด่างทับทิม
        นำด่างทับทิมมาประมาณ 20 – 30 เกล็ด ผสมให้เข้ากันกับน้ำ 4 ลิตร จากนั้นจึงล้างผักและผลไม้ต่างๆ ด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง ลดสารพิษได้ 35 – 43%

🍊 ล้างด้วยโซดาทำขนมปัง
        นำโซดาทำขนมปังหรือโซเดียมไบคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำอุ่น 20 ลิตร จากนั้นนำผักและผลไม้มาแช่ทิ้งไว้ 15 นาที สามารถลดปริมาณสารพิษได้ 90 – 95% เลยทีเดียว

        ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีจึงควรล้างผักและผลไม้ทุกครั้งที่ซื้อมาจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เกต หรืออีกทางเลือกหนึ่งคือเลือกซื้อผักและผลไม้ออร์แกนิกที่ปลูกด้วยวิธีธรรมชาติ ซึ่งถือว่าเป็นวิธีหนึ่งที่ทำให้อาหารของคุณปลอดสารพิษได้ค่ะ

โพสต์เมื่อ : 25/07/2018
บทความที่คุณอาจสนใจ