แก้หิว ลดพุง ด้วยของกินง่ายๆ ใกล้ตัว
1) เม็ดแมงลัก : อาหารลดพุงแสนคลาสสิก แต่ประโยชน์มากล้น เพราะมีวิตามินเอที่สูงปรี๊ดกับ เส้นใยละลายน้ำ ที่ดูเป็นวุ้นใส เมื่อแช่น้ำนั่นละค่ะ ช่วยพองในท้องให้อิ่มแต่ไม่อ้วน เทคนิคง่ายๆในการกิน คือ แช่น้ำให้พองเต็มที่ก่อน อย่าใจร้อน แล้วค่อยปรุงรับประทาน
2) ถั่วลิสง : ของกินช่วยลดหิวได้ ใช้แทนของว่างที่แสนอ้วนอย่างมันฝรั่งทอด การรับประทานถั่วลิสงคั่วแบบไม่ปรุงรสจะให้ความรู้สึกอิ่มท้องจาก ใยอาหารถั่ว ที่มีอยู่อย่างอุดม แม้ถั่วจะมีพลังงานสูง แต่ด้วยใยอาหารของมันกับโปรตีนนี่เองค่ะที่ช่วยให้รู้สึกไม่หิวจนเกินไป
3) แอปเปิ้ลเขียว : เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วย เพคติน ช่วยให้อิ่ม หยิบทานง่าย และเก็บไว้ได้นาน มีวิตามินที่ดีต่อร่างกาย
4) มะนาว : หามะนาวติดบ้านหรือออฟฟิศไว้ ไม่มีเวลาจริงๆ ก็บีบเข้าปากเลยก็ยังได้ น้ำมะนาวที่ขมนิดๆ จะช่วยให้รู้สึกหายหิวได้นานนับชั่วโมงหลังจากกิน เพราะสารพิเศษจากเปลือก
5) ทูน่า : ติดทูน่ากระป๋องไว้ในทุกที่ จะใส่ในกระเป๋าถือหรือเป้ทำงานก็ได้ เก็บง่าย อยู่ได้ทนดี เพราะทูน่าช่วยให้อิ่มจากโปรตีนเน้นๆ เปี่ยมไปด้วยคุณค่าจากไขมันต้านชราอย่าง โอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในปลากระป๋องเช่นกัน แต่ก็ไม่ควรทานมากหรือบ่อยเกินไปนะค่ะ
6) ไข่ต้ม : อาหารลดอ้วนที่ได้ผลชะงัด ขอแนะนำให้รับประทานไข่ เพราะมีส่วนช่วยลดไขมันได้ส่วนไข่ขาวก็เป็นโปรตีนล้วน ที่ช่วยให้ไม่โทรมเวลาลดน้ำหนัก เพราะมันสร้างกล้ามเนื้อที่เผาผลาญไขมันโดยธรรมชาติ
ขอบคุณข้อมูลจาก : นพ.กฤษดา ศิรามพุช,พบ.(จุฬาฯ) ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ